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冰箱在日常使用中还是存在着相当多的误区秒速
浏览: 发布日期:2018-10-08

  冰箱可以说是既熟悉又陌生的一种家用电器,虽然家家户户都有它,但真正能用好的却不多。事实上,冰箱在日常使用中还是存在着相当多的误区,这些问题你们有注意过吗?

  一般家庭都知道冰箱不能受阳光直射,但不少人没注意到墙面距离这个问题。冰箱在工作时发热其实挺大的,因此摆放的时候不能把冰箱放得太近墙壁,最好保持一定距离让冰箱有个可以散热的空间。

  冰箱的核心部件是压缩机,因此如果要冰箱用得又久又省电,对压缩机的照顾可不能少。第一点,夏天调高温度、冬天调低温度,有助于减轻压缩机的负荷;第二点,定时除霜。霜结得太厚会影响压缩机的制冷效率,因此在霜的厚度超过7cm就该除一下了;第三点,留意密封胶条。密封胶条时间长了难免会老化,要注意更换老化胶条维持冰箱的密封性,也可以减轻压缩机的负担。

  食物分类可不是简单的一句生熟分开,冰箱的温度是遵循越下面越冷、越里面越冷的规律,所以生熟食物除了分开储存,最好还合理分区,把熟食靠上层放、生鲜靠下层放,冷藏室和冷冻室都一样。另外,无论是生熟食物,最好给它们加上包装,比如保鲜盒、密封袋等,最不济也得在上面裹一层保鲜膜。

  冷藏室别为了省电把温度调得太高,要尽量把温度调到-18℃以下,这样食物品质会更加稳定,不容易变坏。另外,除了鱼肉、雪糕和冰块外,茶叶、馒头糕饼等淀粉类食物、豆类、干果、水果干等食物其实都比较推荐放在冷冻室保存,这样可以保留食物的风味,同时能储存更久。

  放冰箱里的食物虽然可以相对低长时间保存,但在这个过程中,食物的脂肪会氧化、蛋白质的质地会变差、维生素含量也会降低,所以即便食物没有变坏,但内在的营养价值其实还是不断下降。

  因此,冰箱里的食物,无论是放在冷藏室还是冷冻室,都需要尽快食用,肉菜生鲜最好在一周内食用完,而速冻食品也最好在两个月内食用完,以免营养流失。

  用好冰箱,不单是省电和让它更耐用那么简单,合理地利用冰箱存放食物,可以同时达到节能、保鲜的目的,对我们的钱包和健康都有好处,这些小细节你又学到了吗?如果大家还有什么关于冰箱的小妙招,不妨和我们分享一下。(图源网络)

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